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Was auf den Tellern landet, ist politisch. Die besten Karten im Poker um den nachhaltigsten Speiseplan haben, so heißt es, Veganer auf der Hand. Höchste...
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Was auf den Tellern landet, ist politisch. Was wir essen, wirkt sich darauf aus, wie unsere Landschaften aussehen, wie es der Artenvielfalt und dem Klima ergeht – und natürlich uns selbst.
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